JANGKANG - Sebanyak 50 kaum ibu dari dari Dusun, RT, RW serta pengurus PKK Desa Jangkang Kecamatan Bantan menjadi peserta pada acara pelatihan pengolahan pangan lokal. Menariknya, seluruh bahan pangan lokal ini dipanen dari kebun kelompok dasawisma Tim Penggerak PKK (TP PKK) Desa Jangkang.

Kegiatan pelatihan yang dipusatkan di Balai Pertemuan Desa ini bertujuan untuk menghasilkan olahan makanan yang bergizi dan berimbang. Sekaligus sebagai salah satu langkah dalam mendukung ekonomi kreatif.

Beberapa waktu lalu juga dilaksanakan pelatihan daur ulang bahan bekas menjadi layak pakai untuk warga perempuan di dusun suku asli yang berjumlah 30 orang.

Ketua TP PKK Desa Jangkang Dian Martinah mengatakan kegiatan pelatihan daur ulang barang bekas dan pengolahan pangan lokal bertujuan untuk meningkatkan kreativitas ibu-ibu sehingga dapat membantu perekonomian keluarga. "Adanya pelatihan ini minat ibu-ibu dalam membuat kreativitas sangat bersemangat, hal tersebut terbukti saat ibu-ibu melakukan beberapa macam inovasi kerajinan yang dihasilkan," kata Dian, disela-sela kegiatan, Sabtu (27/2/2021)

Selanjutnya Dian berharap, dengan adanya pelatihan ini kedepan ibu-ibu PKK mampu membuat kerajinan yang bernilai jual tinggi dan mampu mengurangi banyaknya limbah plastik di Desa Jangkang.

"Pelatihan pengelolaan pangan lokal yang telah dilaksanakan ini dapat bermanfaat dan menambah pengetahuan untuk dasawisma secara langsung sehingga menu makanan keluarga lebih bervariasi," harap Dian.(hrc)